Gazeta da Torre
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| A Lanchonete Vila Torre no bairro da Torre |
Partindo da ideia que existia uma carência do mercado
local em ter uma boa burgueria que atendesse seus clientes na madrugada, o
empresário Leonardo Melo, em Julho de 2007, fundou a Vila Torre Original
Burger, localizada na Rua José Bonifácio, 481, bairro da Torre, próxima à
Delicatessen Massa Nobre. Um lugar onde os sanduíches, com discos artesanais de
carnes selecionadas, são produzidos na hora, nas vistas do cliente com grande
variedade de molhos especiais.
O cardápio é um show à parte. Como Leonardo é nascido e
criado no bairro, batizou os sanduíches com nomes de ruas e pontes do bairro da
Torre. “Além de ter nascido aqui, eu adoro esse bairro”, relata Léo, como é
conhecido entre os amigos.
Os molhos especiais são outros atrativos. Estão entre o
rosé e as maioneses de alho, hortelã e curry. De fabricação própria, eles
complementam a conquista dos frequentadores.
Léo, antes de fundar a Vila Torre, passou por algumas
casas famosas em Boa Viagem no segmento de bar e lanchonete onde adquiriu
experiência para montar seu próprio negócio e desenvolver sua apurada aptidão
para o ramo de sanduíches.
Em 1999, bem antes dos surgimentos de sites de
relacionamentos, a revista Veja passou a produzir um guia gastronômico anual
(que vai de junho de um determinado ano a junho do ano subsequente), onde se
tornou muito influente na região para seus leitores. No guia, é apresentada uma
criteriosa seleção de estabelecimentos com diferentes categorias e a cada
categoria também é apresentado o campeão.
Em 2014, diante de uma vasta lista de estabelecimentos
renomados na cidade do Recife, a Revista Veja Comer & Beber Recife
2014/2015, elegeu a Vila Torre Original Burger o MELHOR HAMBÚRGUER da cidade do
Recife na categoria SANDUÍCHES.
Uma grande relevância para nosso bairro, título que nos
enche de satisfação.
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